یونجه علاوه بر اینکه دارای پروتئین، آهن و فسفر است، همچنین وجود ویتامین E، ویتامین C و ویتامین A در یونجه، جایگاه خوبی…
رئیس گروه بهبود تغذیه معاونت بهداشت دانشگاه علوم پزشکی مشهد گفت: کمخونی فقر آهن شایعترین و گستردهترین اختلال…
برخی از مکملهای غذایی در صورت مصرف بیش از حد میتوانند اثر معکوس داشته باشند.
پس از ۵۰ سالگی نیازهای تغذیهای بدن زنان تغییر میکند اما برخی آن را نادیده میگیرند. یکی از اشتباهات در این سن، مصرف…
هر چند طی سالهای اخیر این باور میان برخی افراد رواج یافته است که شکر قهوهای گزینهای سالمتر و حتی رژیمیتر از شکر…
محققان ایرانی با افزودن پودر سنجد، نوعی پنیر جدید و فراسودمند تولید کردهاند که پاسخی به نیاز روزافزون برای غذای سالم…
زرده تخم مرغ اثرات فوقالعاده ای بر روی پوست و مو دارد و همچنین “زرده تخم مرغ” حاوی مقدار زیادی کلسیم ، منیزیم و آهن…
برخی از ویتامینها، مواد معدنی و مکملها دارای زمان طلایی مصرف هستند که با آگاهی از این مسئله میتوان جذب و بهرهوری…
عملهای جراحی باعث افزایش کمخونی ناشی از اختلال در جذب آهن شده که این نوع کمخونی که پیشتر بیشتر در سالمندان دیده…
دانه آمارانت، با داشتن میزان بالای کلسیم، آهن و آمینواسیدهای ضروری، بهعنوان یک خوراکی مغذی و بدون گلوتن، توجه تازهای…