طرز تهیه بورانی لبو | رنگ و طعمش عالیه!
امروز طرز تهیه بورانی لبو را به شما آموزش خواهیم داد همراه ما باشید.
بورانی لبو یکی از خوشمزه ترین بورانی ها می باشد که رنگ و طعم بی نظیری دارد و شما می توانید در فصل پاییز و زمستان این بورانی خوشمزه را به راحتی تهیه کنید و برای مهمانی ها سرو کنید. برای تهیه بورانی ها باید از ماست چکیده و سفت استفاده کنید زیرا ماست های معمولی شل و آب می اندازد. برای تزیین این بورانی خوشمزه می توانید از نعنا یا کمی لبو رنده شده نیز استفاده کنید.
مواد لازم برای تهیه بورانی لبو خوشمزه و مجلسی
لبو 3 عدد
سیر 3 حبه
ماست 500 گرم
پونه کوهی 1 ق غذا خوری
نمک، فلفل سیاه به مقدار لازم
طرز تهیه بورانی لبو قرمز خوشمزه و خوشرنگ
مرحله اول: پخت لبو
ابتدا باید لبو را بپزید برای این کار لبو ها را خوب بشورید و با کمی آب داخل قابلمه قرار دهید و بگذارید تا پخته شود و سپس از آب خارج کنید و روی آن آب سرد بگیرید و با رنده ریز لبو ها را رنده کنید.
مرحله دوم: آماده سازی سیر
در ادامه سیر را پوست بگیرید و رنده ریز بزنید. حدود 1 ق چای خوری کره را داخل تابه بریزید و سیر را اضافه کنید و برای چند دقیقه درب تابه را قرار دهید و بگذارید تا سیر ها کمی نرم شوند.
مرحله سوم: مخلوط کردن مواد
ماست را داخل یک کاسه بریزید و بعد لبو و سیر و پونه و نمک و فلفل را اضافه کنید و مواد را هم بزنید تا مخلوط شود. می توانید این بورانی را برای نیم ساعت تا 1 ساعت داهخل یخچال قرار دهید تا مزه ها به خورد هم بروند. نوش جان
برای ورود به کانال تلگرام فرتاک نیوز کلیک کنید.
